「カレーパン」（2021年2月5日作成）
さっくりと揚がった生地とスパイシーなカレーのバランスが絶妙なカレーパンは、食事におやつにと人気のあるパンです。
「日経トレンディ」2020年12月号の索引では、「2021年ヒット予測ランキング」の29位に堂々ランクイン。ヒットの要因として挙げられているのが、専門店のオープンと、テレワークの普及でワンハンドで手軽に食べられるものが求められていることとされています。
カレーパンは、1927年頃、東京江東区の「カトレア」で当時人気だった洋食とカツレツの要素を取り入れた「洋食パン」として販売されたのが初めだとされています。他にも「新宿 中村屋」の「インド式カリー」からヒントを得て発明されたとも言われています。
カレーパンは現在でも
あんぱんやクリームパンなどと一緒に日本生まれのパンとして90年以上、人々に愛されています。
長らく、カレーをパン生地に包んで揚げた状態のものがスタンダードとされていましたが、近年では揚げていない焼きカレーパンも登場し、人気を二分しています。お店で購入するばかりでなく、自作のためのレシピも紹介されているので試してみてはいかがでしょうか。
今回は件名キーワード「カレーパン」から30件を選んで紹介します。
※今回紹介した索引の雑誌記事コピーをご希望の場合は、遠隔地の方でも資料配送サービスで取り寄せることが出来ます。 どうぞご利用下さい。
No1
記事種類 インタビュー
タイトル パン業界のネクストブレイクは高級カレーパン！ 高級食パンブームの仕掛け人・岸本拓也が断言！
執筆者 岸本拓也
雑誌名
週刊プレイボーイ
発行日
2021年02月08日
ページ １７０－１７１
備 考 パン，カレーパン
No2
記事種類
タイトル ２０２１ヒット予測１００ ２９位 ＮＥＯカレーパン ネクスト行列グルメ 肉ドーン＆揚げたてに夢中になる新星ワンハンドフード ※「カレーパンだ。」「小麦の奴隷」他
執筆者
雑誌名
日経トレンディ
発行日
2020年12月
ページ ６７
備 考 パン，カレーパン
No3
記事種類
タイトル おやつマニア ４６回 カレーパン パンにまで閉じ込めた日本人のカレー愛 ※吉祥寺『トーホーベーカリー』、亀戸『ごろねのくにのパン工房 王様のかくれ家』、池尻大橋『ビストロ喜楽亭』他
執筆者
雑誌名
散歩の達人
発行日
2020年09月
ページ １２４－１２５
備 考 パン，カレーパン
No4
記事種類
タイトル なんでこんなにパンが好き？ 「ベーグルブームは終わらない」「“プロのカレーラバー”がカレーパン食べ比べ」 ※『ＴＡＮＵＫＩ ＡＰＰＥＴＩＺＩＮＧ』『シェ・リュイ』『大正製パン所』他
執筆者 平野紗季子／小宮山雄飛
雑誌名
ＣＲＥＡ
発行日
2019年06月
ページ ４８－４９
備 考 パン，カレーパン，ベーグル
No5
記事種類
タイトル うまいぜ！オヤジのパン あんぱん、クリームパン、カレーパン、おやつにも一食にもなる、旨し頼もし定番パン！ ※亀有『グリーンフィールド』、神楽坂『亀井堂』、原宿『ますだ製パン』他
執筆者 松岡芙佐江／池田一郎
雑誌名
おとなの週末
発行日
2019年06月
ページ ８０－８７
備 考 パン，あんパン，カレーパン，菓子パン，パン屋
No6
記事種類
タイトル 再録 暮らし＆健康とっておき情報 『すイエんサー』 香りはスパイシー！でもたった１０分！絶品カレーパン 家庭でもおいしいカレーパンが作れる！
執筆者
雑誌名
ステラ
発行日
2018年03月16日
ページ ８４－８５
備 考 パン，カレーパン，手作りパン
No7
記事種類
タイトル 江戸・東京グルメ物語 １０回 「カトレア」の元祖カレーパン
執筆者
雑誌名
トランヴェール
発行日
2018年01月
ページ ３８
備 考 パン，カレーパン
No8
記事種類
タイトル カレー部通信 ３６回 カレーパンのはなし
執筆者 小野員裕
雑誌名
ｄａｎｃｙｕ
発行日
2017年12月
ページ １５３
備 考 パン，カレーパン
No9
記事種類
タイトル 今月の好奇心ＢＥＳＴ１５ 夏だ！ビールだ！カレーパンだ！ 夏こそ食べたい！世代を問わずに愛される、日本オリジナルのパンの、新旧の名作を紹介！
執筆者
雑誌名
ＤＩＭＥ
発行日
2016年08月
ページ １６－１７
備 考 パン，カレーパン
No10
記事種類
タイトル 東京のおいしいパン屋さん おいしいパンを探しに０４ 東京カレーパン図鑑
執筆者
雑誌名
東京ウォーカー
発行日
2015年11月
ページ ３６－３７
備 考 パン，カレーパン
No11
記事種類 グラビア
タイトル あんぱん・カレーパン・メロンパン・クリームパン…日本生まれのレジェンドパン、これがサイコー 焼きたて「ジャパン」日本代表２０１５年
執筆者 片山智香子／佐藤絵理／ひのようこ／入江葵
雑誌名
女性自身
発行日
2015年04月14日
ページ １０１－１０５
備 考 パン，あんパン，カレーパン，パン屋，メロンパン
No12
記事種類
タイトル ほぼ一冊まるごとパン＆スイーツＳＰＥＣＩＡＬ 簡単！揚げたて！サクサク！食パン ｄｅ 華麗なるカレーパン
執筆者
雑誌名
オレンジページ
発行日
2014年11月17日
ページ ６４－６７
備 考 パン，カレーパン
No13
記事種類
タイトル 本当のカレー好き１００人が選ぶ極上カレー。 カレーまみれのニッポン列島 “ガラパゴス化”を緊急検証！ 行列のできるカレーパン編
執筆者 スパイシー丸山
雑誌名
東京ウォーカー
発行日
2014年07月01日
ページ ６９
備 考 パン，カレーパン
No14
記事種類
タイトル ロールパンでできちゃう！ カリッとふわっとカレーパン ※ツナタルタルパン、クロックムッシュパン、ハヤシパン、きのこミートパンなど具を変えたアレンジパンも
執筆者
雑誌名
レタスクラブ
発行日
2014年02月25日
ページ ４３－４５
備 考 パン，カレーパン，おかずパン，調理パン
No15
記事種類 座談
タイトル レッツ！粉もの部 １２・最終回 カレーパン ※男性調理人ユニット・給食系男子（今回の司会者・石原壮一郎、出席した松浦達也、原田健一、野里元宏）が徹底考察、理想のカレーパンを作る
執筆者 給食系男子
雑誌名
小説野性時代
発行日
2013年09月
ページ １２３－１３３
備 考 ‖石原壮一郎［評論家，全日本大人養成学会］食‖パン，カレーパン
No16
記事種類 グラビア
タイトル 訪問！あのメニューが生まれた店 ５６回 昭和元年頃誕生 カレーパン 東京・森下 カトレア 当時人気を二分していた洋食カレーとカツレツの要素を取り入れ「洋食パン」の名で販売した
執筆者
雑誌名
週刊文春
発行日
2012年07月05日
ページ １８８－１８９
備 考 パン，カレーパン，パン屋
No17
記事種類
タイトル 商品に歴史あり １７１回 中村屋の「カリーパン」 ※創設者の相馬愛蔵が匿ったラス・ビハリ・ボースの提案でインド式カリーが誕生、材料不足からカリーパンを開発
執筆者 藤井龍二
雑誌名
ＴＨＥ２１
発行日
2008年03月
ページ ３０－３１
備 考 パン，食品各社，中村屋，カレーパン
No18
記事種類
タイトル ＥＮＧＩＮＥ ｂｅａｔ いま、デパ地下はカレーパンブーム。 最近は揚げないタイプも登場し、ヘルシー志向の女性にもファン層を広げている。
執筆者 手代木建／他
雑誌名
エンジン
発行日
2004年12月
ページ ４１
備 考 パン，カレーパン
No19
記事種類
タイトル 輝け！「パン」 揚げｖｓ焼き、「カレーパン」お家騒動 ※下北沢「アンゼリカ」、江東区森下「カトレア」、世田谷区梅ケ丘「ラ・フーガス」、他
執筆者 ロイチョウドゥーリ邦子
雑誌名
ｄａｎｃｙｕ
発行日
2002年04月
ページ ４６－５０
備 考 パン，カレーパン
No20
記事種類
タイトル その道のプロが絶賛の東京小さな名店案内 小さいお店が発明して大評判！実はこれ、ウチが元祖です カレーパン 『カトレア』
執筆者
雑誌名
クロワッサン
発行日
2001年10月25日
ページ ６９
備 考 パン，カレーパン，パン屋
No21
記事種類
タイトル デパ地下グルメ鑑定団 カレーパン あっさり焼き系台頭でどうなる元祖揚げ系！？
執筆者
雑誌名
ＴＯＫＹＯ１週間
発行日
2001年05月01日
ページ ９６－９７
備 考 パン，カレーパン
No22
記事種類
タイトル 揚げる！ カレーパン繁盛物語 ※「カトレア」「アンゼリカ洋菓子店」「横須賀カリーパン舎」
執筆者
雑誌名
料理百科
発行日
2000年12月
ページ ３８－４１
備 考 パン，カレーパン，パン屋
No23
記事種類
タイトル 並んでも買いたい 売切御免の店 東京・森下 カトレア洋菓子店の元祖カレーパン 実用新案登録から７０年。カツレツからヒントを得た「洋食パン」の末裔
執筆者
雑誌名
アミューズ
発行日
1998年10月28日
ページ ３８
備 考 パン，カレーパン，パン屋
No24
記事種類
タイトル 超データ主義 極めつきカレー店５１ 毎日食べたいカレーパン ゼッタイ食べたくなる「断面写真」１２連発！
執筆者
雑誌名
ＴＯＫＹＯ１週間
発行日
1998年06月09日
ページ １１０
備 考 パン，カレーパン
No25
記事種類
タイトル 日本の夏は毎日がカレー日和。 日本１０大発明食品の横綱格、ハハもワタシもカレーパンが好き。
執筆者
雑誌名
Ｈａｎａｋｏ
発行日
1994年08月04日
ページ ２６－２７
備 考 パン，カレーパン
No26
記事種類 グラビア
タイトル 東京買い物ブギ ６回 新宿のカレーパン
執筆者
雑誌名
宝石（光文社）
発行日
1993年07月
ページ ３７
備 考 パン，カレーパン
No27
記事種類
タイトル 発酵いらずのパン生地でわが家であつあつおかずパン カレーパンとピロシキ
執筆者
雑誌名
オレンジページ
発行日
1992年04月17日
ページ ２４－２９
備 考 パン，カレーパン，ピロシキ
No28
記事種類
タイトル 特集 われらカレー党 コラムニストの泉麻人さんが、東京は下北沢の超人気パン屋さんで絶品「カレーパン」づくりに挑戦 ※アンゼリカ洋菓子店
執筆者 泉麻人
雑誌名
ｄａｎｃｙｕ
発行日
1992年02月
ページ ２５－２９
備 考 ‖泉麻人［コラムニスト］食‖パン，カレーパン，パン屋
No29
記事種類
タイトル ＰＬＡＹ ＆ ＬＩＶＩＮＧ今週のなんでもベスト１０ 若い女性はカレーパンが好き！
執筆者
雑誌名
週刊平凡
発行日
1979年06月07日
ページ ７４
備 考 ‖16-005-028［食一般］パン‖
No30
記事種類
タイトル ベター・ライフ・ガイド カレーパン、なぜか女子大生に大人気！作ってみよう
執筆者
雑誌名
女性自身
発行日
1978年11月30日
ページ １５１－１５５
備 考 ‖16-005-028［食一般］パン‖