冷やし中華の店

冷やし中華の店(2015612日作成)

中華料理店の店頭では「冷やし中華始めました」の広告が目につく季節になりました。
 
今回は件名キーワードの「冷やし中華の店」(全件103件)の索引を最新30件紹介します。
 その他にも「冷やし中華」(全件154件)の項目がありますが、こちらはレシピの紹介が中心の索引になります。

 1987年以前の索引データが検索出きる「Web目録検索」で検索すると、最も古い冷やし中華の索引は「週刊プレイボーイ」19752月25日号 『世界一ユーモラスな“美食家集団”ナヌッ!「全日本冷やし中華愛好会」厳冬の旗揚げ』で会長のジャズピアニストの山下洋輔さんにインタビューしています。

※今回紹介した索引の雑誌記事コピーをご希望の場合は、遠隔地の方でも資料配送サービスで取り寄せることが出来ます。 どうぞご利用下さい。

No1     

記事種類

タイトル  グッバイ冷やし中華 ※夏の終わりに考える、冷やし中華の今昔 『揚子江菜館』『礼華 青鸞居』『十八番』

 

執筆者  品川雅彦

雑誌名  dancyu

発行日  201410

ページ  145-151

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No2     

記事種類

タイトル  2014年夏 冷やし中華、始めました! ひんやり、つるつる王道から個性派まで全11皿 ※京都『おかる』、東京『中華そば ムタヒロ』『中国料理 桃花林』『なにや』、大阪『紫微星』他

 

執筆者 

雑誌名  週刊現代臨増

発行日  20140805

ページ  33-38

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No3     

記事種類

タイトル  夏グルメ ただならぬ涼味、揃えました 冷たいグルメ 冷やし麺 冷やし中華 ※有楽町「慶楽」、神保町「揚子江菜館」、浦和「ぎんねこ」、渋谷「らーめん亜寿加」、他

 

執筆者  速志淳

雑誌名  散歩の達人

発行日  201408

ページ  12-13

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No4     

記事種類

タイトル  特集 達人技が光るこだわりの「冷やし中華」 ※麺の達人「らーめん天神下 大喜」、タレの達人「中国ラーメン揚州商人」、具材の達人「らーめん大木」、盛りつけの達人「麺者服部」…20軒

 

執筆者  武川数勇/佐藤克彦/大木茂/服部恒夫/他

雑誌名  週刊ポスト

発行日  20140718

ページ  13-20/180

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No5     

記事種類

タイトル  「冷やし中華」大研究 最新「冷やし中華」東西激ウマ30 ※「麺恋処いそじ」「熊五郎難波店」「中華そば若葉」「中華のサカイ本店」「麺屋武蔵武骨外伝」「烈志笑魚油麺香房三く」ほか

 

執筆者 

雑誌名  週刊ポスト

発行日  20130906

ページ  14-19

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No6     

記事種類

タイトル  「冷やし中華」大研究 日本生まれの国民食。その発祥の地には2説あり ※宮城・仙台「龍亭」独特の甘酢タレはここが起源 東京・神田「揚子江菜館」富士山盛りを最初に考案

 

執筆者  四倉暢浩/沈松偉/大崎裕史

雑誌名  週刊ポスト

発行日  20130906

ページ  178-179

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No7     

記事種類 グラビア

タイトル  喰らえ!野性飯(ワイルドメシ) 43回 「満留賀」冷やし中華大盛り 丼いっぱいのモチモチ麺が飢えた胃袋を刺激する ※駒場東大前

 

執筆者 

雑誌名  アサヒ芸能

発行日  20130704

ページ  231

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No8     

記事種類

タイトル  この冷やし中華がすごい! わざわざ食べに行きたい冷たいアイツ ※「中国宮廷麺 なにや」、「餃子の王さま」、「丸山飯店」、「翡翠宮」、「新北京」、「ぎんねこ」、「龍山」、他

 

執筆者  下里康子

雑誌名  散歩の達人

発行日  201307

ページ  102-106

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No9     

記事種類

タイトル  この冷やし中華がすごい! 阿佐ケ谷個性派冷やし中華の旅 街中の冷やし中華ほぼ網羅マップ付き! ※「希須林小澤」、「翠海」、「大陸飯店」、「天津」、他

 

執筆者  下里康子

雑誌名  散歩の達人

発行日  201307

ページ  108-109

備 考  杉並区,中華料理店,冷やし中華の店,阿佐ケ谷

 

No10   

記事種類 グラビア

タイトル  はんつ遠藤の美味巡り!極うま麺 186回特別編 冷やし麺特集 ※仙台「ようしゅうラーメン」、大阪「金久右衛門本店」「うどん 讃く」、新宿「麺屋武蔵」、錦糸町「麺屋 二刀拳」、他

 

執筆者  はんつ遠藤

雑誌名  週刊大衆

発行日  20120903

ページ  237-238

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No11   

記事種類 グラビア

タイトル  わざわざ食べに行きたい!「冷やし麺」 ※「藤屋のだんご」冷中華、「グットドール・クラッティーニ」冷たい桃のスパゲッティーニ、「鏡花」冷やしラーメン和牛仕立て、「味楽園」冷麺、他

 

執筆者 

雑誌名  女性セブン

発行日  20120830

ページ  236-239

備 考  中華そば屋,中華料理店,ラーメン屋,冷やし中華の店

 

No12   

記事種類

タイトル  ラーメン、そば、うどん、冷やし中華 「TOKYO麺BOOK 2012」 冷やし中華 ※「桃花林」「チャイナブルー」「新北京」「栄屋ミルクホール」「めんめん春木屋」他

 

執筆者 

雑誌名  BRUTUS

発行日  20120801

ページ  58-59

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No13   

記事種類

タイトル  ラーメン、そば、うどん、冷やし中華 ニッポン7大麺産地 仙台 冷やし麺文化が花開く 杜の都の麺カルチャーは、今も昔も“冷やし”がキーワード ※冷やし中華の店、冷やしラーメンの店

 

執筆者 

雑誌名  BRUTUS

発行日  20120801

ページ  78-79

備 考  中華そば,中華料理店,ラーメン,冷やしラーメン,冷やし中華の店

 

No14   

記事種類

タイトル  夏の定番!あの「冷し中華」はいかにして生まれたのか ※冷し中華発祥の店「揚子江菜館」4代目店主の沈松偉さんに聞く、タレの秘密と美味しい食べ方、他

 

執筆者  沈松偉

雑誌名  歴史街道

発行日  201208

ページ  136-139

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No15   

記事種類 グラビア

タイトル  うまいもの心味舌妙探偵団 170回 「希須林 青山」の冷やし坦々麺

 

執筆者  小川フミオ

雑誌名  週刊ポスト

発行日  20110902

ページ  186

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No16   

記事種類

タイトル  東京M.A.P. 冷やし中華147店 ※トマト系冷やし中華、ヘルシー麺、中国の有名店の技アリ冷やし中華、新宿東口・駅周辺・西口、銀座丸の内、池袋、渋谷表参道、六本木、上野、他

 

執筆者 

雑誌名  東京ウォーカー

発行日  20110719

ページ  57-79

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No17   

記事種類 グラビア

タイトル  訪問!あのメニューが生まれた店 12回 昭和12年誕生 冷やし中華 仙台・龍亭 盛夏に売り上げが落ちる中華料理店が起死回生の「スタミナ食」として開発 今や日本全国の夏の風物詩に

 

執筆者 

雑誌名  週刊文春

発行日  20110714

ページ  182-183

備 考  中華料理店,冷やし中華,冷やし中華の店

 

No18   

記事種類

タイトル  今週のうまいもの番付 47回 栄養タップリ夏バテに効く冷やし中華 ※神保町『揚子江菜館』、浅草『中国小菜 龍圓』、渋谷『中華そば すずらん』、馬喰町『ぽっぽっ屋』

 

執筆者  井上勝也

雑誌名  週刊現代

発行日  20100724

ページ  88-89

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No19   

記事種類

タイトル  東京M.A.P. 冷やし中華147店 ※ラーメン専門店の個性派メニュー、ヘルシー冷やし中華、変わりダレ、新宿東口・駅周辺・西口、銀座丸の内、池袋、渋谷表参道、六本木、上野、立川、他

 

執筆者 

雑誌名  東京ウォーカー

発行日  20100720

ページ  51-73

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No20   

記事種類

タイトル  冷やし中華大集合! ※赤坂『中華うずまき』『担々麺舗 希須林』、高輪『チャイニーズレストラン直城』、原宿『南国酒家』、恵比寿『龍天門』、東大前『上海家郷菜 玻璃家』、浅草『龍圓』他

 

執筆者  広沢理子

雑誌名  おとなの週末

発行日  200908

ページ  80-89

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No21   

記事種類 グラビア

タイトル  気分爽快夏冷やし麺 ※埼玉『麺匠喜楽々』、六本木『めんや参○伍』、高田馬場『二代目海老そばけいすけ』、三軒茶屋『臥龍garyu』、京都『新宿めんや風花』、大阪『龍旗信なんば店』

 

執筆者  石山勇人/石神秀幸/青木誠/林あさ美/細井俊宗/沖山欣也

雑誌名  週刊現代

発行日  20090711

ページ  11-14

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No22   

記事種類

タイトル  渋谷・新宿・池袋 3大タウン ソコもっとMAP 『ウマい!冷やし中華MAP』の巻 富士山を連想させる具材たっぷり麺で涼しく過ごす!

 

執筆者  細井由起

雑誌名  TOKYO1週間

発行日  20080812

ページ  168-169

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No23   

記事種類

タイトル  元気が出る!夏グルメ 冷し中華 ※浅草『龍圓』、『上海手打ちそば暘暘銀座店』、祖師ヶ谷大蔵『麺屋牌樓』、渋谷『慶家菜』、溜池山王『新悦園』他

 

執筆者  菜々山いく子

雑誌名  おとなの週末

発行日  200808

ページ  30-39

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No24   

記事種類

タイトル  元気が出る!夏グルメ 横浜中華街 冷し中華と餃子 ※『菜香新館』『東林』『清風楼』『華都飯店』『保昌』『京花樓』『山東』『聘珍楼横濱本店』『頂好』他

 

執筆者  森田美佐子

雑誌名  おとなの週末

発行日  200808

ページ  68-73

備 考  中華料理店,冷やし中華の店,ギョーザの店,餃子の店

 

No25   

記事種類 グラビア

タイトル  ツルッとひんやりこの夏“必食”の涼麺13 本格中華から炭酸入り、名店の新作まで ※東京・湯島『大喜』、大阪『麺家五大力』、京都『KiRARi』他

 

執筆者  青木誠/細井俊宗

雑誌名  週刊現代

発行日  20080712

ページ  92-97

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No26   

記事種類 グラビア

タイトル  東京・大阪・京都 冷やし中華18 行列必至です!この夏、いちばん旨いッ ※堺ラーメン塩専門龍旗信、らぁめん大山川崎店、中国料理華燕、中華のサカイ本店、ほか

 

執筆者  小林孝充

雑誌名  アサヒ芸能

発行日  20080626

ページ  221-225

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No27   

記事種類

タイトル  噂のお店の真相 26回 身体に効く冷やし中華で、夏の暑さを吹っ飛ばせ! ※目黒区三田『龍天門』、港区三田『御田町 桃の木』

 

執筆者 

雑誌名  CREA

発行日  200709

ページ  173

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No28   

記事種類

タイトル  山田五郎が食べ歩く純情の男飯 38回 竹蔵の「冷し中華麺 竹蔵風」 天ぷらと合体した、冷し中華の新世代 ※練馬区東大泉

 

執筆者  山田五郎

雑誌名  FRIDAY

発行日  20070817

ページ  94

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No29   

記事種類

タイトル  夏の中華街これが旨い! 冷やし中華部門 ※『菜香新館』『保昌』『華都飯店』『蓬莱閣』『重慶飯店本館』『桃源邨』『鯉鰻菜館』ほかランキング

 

執筆者 

雑誌名  おとなの週末

発行日  200708

ページ  16-18

備 考  中華料理店,冷やし中華の店

 

No30   

記事種類 グラビア

タイトル  今年も冷やし中華始まりました ラニーニャ現象で需要増 ※東京「揚子江菜館」「凪」「有明」「我武者羅」「ぽっぽっ屋」 関西「上海樓」「祇園樓」「しゅはり」

 

執筆者  北島秀一

雑誌名  週刊ポスト

発行日  20070720

ページ  9-12

備 考  中華料理店,冷やし中華の店


 

このページの先頭へ▲

公益財団法人 大宅壮一文庫

〒156-0056 東京都世田谷区八幡山3丁目10番20号
TEL:03-3303-2000