たい焼き

たい焼き

「たい焼き」(2019126日作成)

 12月に入り、めっきり寒くなりました。温かい食べ物が恋しくなり、甘い物ではたい焼きに手が伸びる人も多いと思われます。
 
昭和のヒットソング『およげ!たいやきくん』に出てくる店のモデルといわれる東京の『浪花家総本店』がたい焼きの発祥とされ、創業から110年という歴史を持っています。たい焼きは明治・大正・昭和・平成・令和と現在まで続く人気の和菓子と言えます。
 
製法もお店によっては鯛をかたどった焼き型の違いにより、1匹ずつ焼かれる“天然”と一度にたくさん焼ける“養殖”に分類されるなど、まるで本物の魚に見立てられるぐらい日本人にとってなじみのあるものとなっています。

今回の索引紹介は件名キーワード「たい焼き」より30件を選んで紹介します。

※今回紹介した索引の雑誌記事コピーをご希望の場合は、遠隔地の方でも資料配送サービスで取り寄せることが出来ます。 どうぞご利用下さい。

No1     

記事種類

タイトル  東京のたい焼き【食べタイ!ビジュアル魚鑑】 創業110年の「浪花家総本店」、多種多様なたい焼きを仲間分け、「平太郎」「新宿椿庵」ほか芸能人が好きな名店、たい焼きの進化の歴史年表

 

執筆者  イワイサトシ/他

雑誌名  FLASH

発行日  20191126

ページ  47-49

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No2     

記事種類 グラビア

タイトル  ブーム再来 たい焼きのヒミツ 日本の伝統的スイーツのすべて 『浪花家総本店』『高級鯛焼本舗 柳屋』『たいやき わかば』『たいやきひいらぎ』『鯛焼きのよしかわ』『たい焼き鉄次』他

 

執筆者 

雑誌名  週刊大衆

発行日  20171106

ページ  26-28

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No3     

記事種類

タイトル  江戸・東京グルメ物語 2回 「浪花家総本店」のたいやき

 

執筆者 

雑誌名  トランヴェール

発行日  201705

ページ  39

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No4     

記事種類

タイトル  冬のあんこおやつ 東京のうま~いたい焼き、すべて実食調査 絶品!たい焼きコレクション 四ツ谷『わかば』、人形町『高級鯛焼本舗 柳屋』、恵比寿『ひいらぎ』、五反田『ダ・カーポ』他

 

執筆者  宮本サクラ

雑誌名  おとなの週末

発行日  201701

ページ  118-119

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No5     

記事種類

タイトル  おやつマニア 3回 たい焼き 古今東西、同じタイでもこんなに違う 吉祥寺『鯛焼きのよしかわ』、下高井戸『たつみや』、祐天寺『下馬たいやきや』、四ツ谷『わかば』、他

 

執筆者 

雑誌名  散歩の達人

発行日  201611

ページ  126-127

備 考  たい焼き

 

No6     

記事種類

タイトル  今月の好奇心BEST15 人気沸騰中のたい焼きから希少な天然物を集めてみました

 

執筆者  宮嶋康彦

雑誌名  DIME

発行日  201403

ページ  14-15

備 考  たい焼き

 

No7     

記事種類

タイトル  「10年行列」これぞ真の名店 東京・人形町「柳屋」 1匹ずつ心のこもった鯛焼は、ブームの前から行列があった

 

執筆者 

雑誌名  FRIDAY

発行日  20120713

ページ  52

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No8     

記事種類

タイトル  発掘!追跡!東京B級グルメ63 発掘!ブームフード 次に来る!ブームフード番付発表! 大関 おかずたい焼き たい焼きの新たな可能性を示した逸品 『自由が丘 何故屋』他

 

執筆者 

雑誌名  東京ウォーカー

発行日  20101019

ページ  19

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No9     

記事種類

タイトル  口福三昧 3回 ブームの白いたいやきに挑戦! 1丁焼きにこだわった浪花家総本店、白いたいやきの発祥・新しい食べ方

 

執筆者  ラズウェル細木

雑誌名  おとなの週末

発行日  201007

ページ  63-65

備 考  ラズウェル細木[漫画家]連載たい焼き,たい焼き屋

 

No10   

記事種類

タイトル  爆笑問題の太田の本音、田中の弱音 77回 変わり種も発売され、たいやきブームまだまだ続いてます! ピザ味のイタリアン風、じゃがいもとベーコンのドイツ風など、ますます進化しています!

 

執筆者  爆笑問題

雑誌名  週刊プレイボーイ

発行日  20100614

ページ  68-69

備 考  爆笑問題[コメディアン]連載たい焼き,変わり種

 

No11   

記事種類

タイトル  激増する新興店vs迎え撃つ老舗、激戦を勝ち抜く秘策アリ? 不況をおよげ!たい焼きウォーズの舞台裏 「柳屋」「浪花屋総本店」「尾長屋」「櫻屋」「NEO」「THE TAIYAKI」

 

執筆者 

雑誌名  週刊プレイボーイ

発行日  20100301

ページ  58-61

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No12   

記事種類 グラビア

タイトル  原日本を探して 34回 こんな時代だから愛される庶民の駄菓子 鳥取県琴浦町 浪花家総本店の型を使うたい焼き屋を鳥取で発見

 

執筆者  宮嶋康彦

雑誌名  はるか・プラス

発行日  201001

ページ  3-5

備 考  たい焼き

 

No13   

記事種類

タイトル  Hot&Cool 店と消費者のどちらもお手軽 不況でたい焼きがはやる理由 たい焼きブームの背景

 

執筆者 

雑誌名  週刊東洋経済

発行日  20091017

ページ  27

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No14   

記事種類

タイトル  列島各地で勃発「たい焼き大戦争」従軍記 九州で勃発した「白いたい焼き」軍の侵攻により、業界は全面戦争に突入。「従来型たい焼き」軍、「韓国たい焼き」軍が続々参戦 浪花屋総本店ほか

 

執筆者  神戸守一/藤墳和伸/橋本政典/他

雑誌名  SPA!

発行日  20090630

ページ  26-29

備 考  ブーム,流行,たい焼き,たい焼きブーム,たい焼き屋

 

No15   

記事種類

タイトル  マジキタ!番長 たい焼き誕生100周年!講談社も100周年ということで たい焼き祭り開催だっ! 羽根付き、白玉入り 『神田達磨』『代官山 たい焼き「黒鯛」』『浪花家総本家』他

 

執筆者 

雑誌名  TOKYO1週間

発行日  20090303

ページ 

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No16   

記事種類

タイトル  TOKYO休日案内 愛されて100年、東京のたい焼き遊泳 日本人の心をくすぐる伝統スイーツ 麻布十番『浪花家総本店』、四谷『わかば』、人形町『柳屋』、他

 

執筆者 

雑誌名  Hanako

発行日  20090212

ページ  146-149

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No17   

記事種類

タイトル  09年ヒット予測ランキング 19位 踊る!創作たい焼き 「薄皮羽根付き」「大型」「ミニミニサイズ」 魅せる演出を施したニューウエーブが出現する

 

執筆者 

雑誌名  日経トレンディ

発行日  200812

ページ  40-41

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No18   

記事種類

タイトル  最後の審判 78回 「わかば」vs「柳屋」 それはともかく白目むいてるペコちゃん焼はちょっとナンですな 東京タイヤキ老舗対決

 

執筆者  フェルディナント・ヤマグチ

雑誌名  週刊朝日

発行日  20080718

ページ  109

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No19   

記事種類 グラビア

タイトル  復活!たいやきくん 70年代の大ヒット曲が再びチャートイン。ニューウエーブたいやきも続々登場中 『およげ!たいやきくん』、お好み鯛焼きほか変わり種も

 

執筆者 

雑誌名  女性セブン

発行日  20080424

ページ  182-184

備 考  歌,たい焼き,たい焼き屋,「およげ!たいやきくん」,変わり種

 

No20   

記事種類

タイトル  港区を楽しむ本 江戸から続く最先端都市 この街に、この人あり 麻布十番 浪花家総本店主人 神戸守一 たいやきは庶民のお菓子の王様。たった1坪からはじめた

 

執筆者  神戸守一

雑誌名  東京人臨増

発行日  20070416

ページ  54-55

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No21   

記事種類

タイトル  茶の子ばなし 9回 鯛焼き

 

執筆者  青島ソテツ

雑誌名  スカイワード

発行日  200512

ページ  31

備 考  たい焼き

 

No22   

記事種類

タイトル  晴れ食の主役鯛百珍 column たい焼きと鯛 今や絶滅寸前!? 「天然物」のたい焼きの魚拓

 

執筆者 

雑誌名  オブラ

発行日  200302

ページ  61

備 考  たい焼き

 

No23   

記事種類

タイトル  このごろたい焼き「新事情」 「たいやきくん」ソングも復活 宮嶋康彦『たい焼の魚拓』、一匹焼きのたい焼き型、和菓子の木型師・伊藤型蝶、鋳物名人の鈴木文吾

 

執筆者  福島義雄

雑誌名  AERA

発行日  20020408

ページ  34-37

備 考  職人,たい焼き

 

No24   

記事種類

タイトル  好奇心 今度『たい焼の魚拓』という本を出版する宮嶋康彦さん たい焼に天然ものと養殖ものがあった!?

 

執筆者  宮嶋康彦/春日和夫

雑誌名  それから

発行日  200111

ページ  85

備 考  宮嶋康彦[写真家,作家]たい焼き

 

No25   

記事種類

タイトル  その道のプロが絶賛の東京小さな名店案内 小さいお店が発明して大評判!実はこれ、ウチが元祖です 鯛焼き 『浪花家総本店』

 

執筆者 

雑誌名  クロワッサン

発行日  20011025

ページ  66

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No26   

記事種類 グラビア

タイトル  平成の日本人像 43回 たい焼きを焼いて60年 神戸守一さん 「浪花屋総本店」主人

 

執筆者  長友健二

雑誌名  サンデー毎日

発行日  19970615

ページ 

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No27   

記事種類

タイトル  食欲の秋 東西発祥グルメを食べ歩く 東京 あの『たいやきくん』のモデルがここ 浪花家総本店・麻布十番

 

執筆者 

雑誌名  FRIDAY臨増

発行日  19961015

ページ  68-69

備 考  たい焼き,たい焼き屋

 

No28   

記事種類

タイトル  東京ぐるぐるグルメ いい店探偵団 9回 東京人が大好きなあの鯛焼を魚拓にとってみた

 

執筆者 

雑誌名  CREA

発行日  199408

ページ  152-155

備 考  たい焼き

 

No29   

記事種類

タイトル  甘くなければ菓子じゃない 鯛焼きには天然モノと養殖モノがある

 

執筆者  奥田英朗

雑誌名  サライ

発行日  19900315

ページ  34-35

備 考  たい焼き

 

No30   

記事種類

タイトル  満足週刊読売 1回 たいやき たい焼きに満足美を求めて(赤瀬川原平)、たい焼き料理、魚拓、発生と歴史、たい焼き名言集

 

執筆者  日本満足問題研究会

雑誌名  週刊読売

発行日  19760320

ページ  39-43/151-154

備 考  赤瀬川原平、尾辻克彦[イラストレーター,作家,別名・尾辻克彦]連載赤塚不二夫[漫画家]連載奥成達[評論家,詩人,編集者]連載高信太郎[漫画家]連載長谷邦夫[漫画家]連載たい焼き


 

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